Kotlett av rapsgris

Lite svårt att hitta kotletterna. I mitt köpcentrum, finns både Willy Hemma och Ica Supermarket men där fanns de inte. Fick åka till ICA Maxi.

Fantastiskt fina kotletter. Och mycket möra och saftiga. Jag gjorde mina i ugnen tillsammand med grädde, creme fraiche och ädelost. Klyftpotatis till.