Jag ska ha tur i något och då jag inte vinner på Lotto så förlitar jag mig på Smartson och dess olika tester. Denna gång hade jag turen att bli utvald som testpilot för Scan Svensk Rapsgris Kotlett och då jag inte var direkt insatt i vad detta innebär fullt ut så väcktes lite nyfikenhet i mig också.
Det visar sig att dessa utvalda grisar får rapsolja i fodret vilket sägs göra köttet mörare och mer smakrikt och för kött så kan detta aldrig vara fel. Tillagningen skedde i stekpanna, köttet stektes och kryddades och serverades sedan med en god sallad.
Köttet såg verkligen gott ut och oj, vad förvånad jag blev vid första tuggan! Köttet var verkligen mört och saftigt, inte alls som de vanliga kotletterna jag varit i kontakt med tidigare - det här var ju synnerligen nytt och framförallt gott! Alla i familjen var rörande överens om att detta var en riktigt positiv smakupplevelse och Scan kan med gott samvete fortsätta sin marknadsföring kring denna produkt.
Mitt betyg för denna goda kotlett blir en 5:a på en 5-gradig skala - bra jobbat Scan!
