Efter att ha letat länge efter rapskotlett så kunde jag till slut beställa den på mitt eget ica Täby kyrkby. Det var värt allt besvär att få tag på köttet som smakade väldigt gott. Jag stekte kotletterna i smör med salt och peppar som enda krydda. Till det åt vi blomkålsris som var kryddat med chili, vitlök och charlottenlök, stekta trattkantareller var perfekt till. Lite grönsaker och måltiden blev komplett.
