Efter mycket letande hittade jag till slut ett paket i en ICA affär jag inte handlar så ofta i.
Det luktade inte så gott (syrligt, surt) när man öppnade förpackningen, vilket göra att man blir lite fundersam. Tyvärr är det väl ett rätt så vanligt fenomen med denna typ av förpackning, men det känns inte så fräscht.
Kotletterna kändes dock saftiga och fina när man väl hanterar dem. Stekte dem först med salt och peppar, därefter gratinerades de med en citronstänkt champinjonsås med riven ost på toppen. Serverat med bakad potatis blev det en god måltid för fyra personer.
Kotletterna var saftiga men det känns inte som att det är så stor skillnad mot vanliga kotletter. Skönt dock att slippa ben och en stor fettkant som ofta gör dem svåra att få genomstekta.
Osäker på om jag kommer att köpa dessa igen. Är inte riktigt nöjd med sättet de förpackas och föredrar eg. butiksstyckat kött vilket känns fräschare.
